味噌料理

今回は、味噌漬けにんにくに挑戦です！
材料）
　　　　にんにく　　100ｇ
　　　　味噌(紀州米こうじみその粒みそ）　　　100ｇ
　　　　砂糖　　　大さじ1
　　　　酒　　　　 大さじ1

漬け方)
　　　　にんにくは皮をむいて上下を切り落とし、サッと熱湯を通す。
　　　　味噌、砂糖、酒を混ぜ合わせ、水けをふいたにんにくを入れる。
　　　　保存容器ににんにくが表面に出ないように入れる。




一ヶ月くらいで食べられるということですが、気になって瓶を開けては、みんなに「くさいー」
とひんしゅくを買っています。