玄米糀みそは、豊かな栄養価を含む玄米を使用した健康みそ。 麹歩合15歩(大豆の1.5倍の玄米を使用)の贅沢なお味噌。 玄米には白米に比べビタミン類、鉄分、カルシウムなどのミネラル分、食物繊維など、現代人に不足しがちな栄養素が豊富に含まれています。
米(三重県産うるち玄米)、大豆(国産大豆100%)、塩(赤穂の天塩)