黒豆で味噌を作る

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大台町のお客様から黒豆をお預かりいたしました。

「この豆で味噌作って。」
「この米で味噌作って。」などなど

お客様の丹精込めた原料でお味噌を作る事もできます。

まだまだお味噌を仕込んでも大丈夫です。

今仕込めば、半年も経てば美味しーいお味噌が出来あがりますよ。

味噌・糀のことならゆきのぶのこうじ屋さん

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このページは、kawamuraが2010年5月22日 00:57に書いたブログ記事です。

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