豆こうじ製麹中

2010年2月 7日 00:05 kawamura | 個別ページ | コメント(0) | トラックバック(0)

現在２日目、ようやくまわりが白くなってきました。

ここからも気が抜けない時間が続きます。

今日は、商工会青年部の新年会でしたが、麹の管理がある日は、夜遅くまで付き合えません。
麹はそれほど気が抜けないのです。

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