当店で創業以来造り続けている『紀州米こうじみそ』と『紀州麦こうじみそ』を合わせたお味噌。
麦こうじみその独特の濃厚な旨味に米こうじみその甘味が合わさってマイルドな味わいになりました。
紀伊長島道の駅マンボウのお食事処で使用されて以来、今や一番人気のお味噌。
夏場や長期保存の場合は、冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。
酒精（アルコール）無添加のため酵母が呼吸しています。
気温が高いと発酵して袋がふくれることがありますが、品質に問題ありません。
商品名 ：調合みそ（1kg）
内容量 ：1 kg
原材料名 ：米(三重県産）、小麦（三重県産）、大豆(国産：遺伝子組み換えでない）、食塩
賞味期限 ：6か月
保存方法 ：直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
アレルギー表示：
当店では本製品の他に、同じ施設内で「小麦・大豆」を含む製品を製造しております。
